(田舎情報) 作成日 2147年48月36日
今年も、おいしいもんが庭のあちこちから生えてくる季節になってきた。田舎に来てから季節の移り変わりがこんな楽しいもんやと思うようになるなんて思ってもみいひんかったなぁ。
ちょっと写真がでかすぎたかなぁ？ま、えっか。これは山竹（さんちく）のたけのこです。
たけのこと言えば孟宗竹（もうそう竹）が一般的やと思うんやけど、もうそう竹のたけのこはあくが強いんで、上手くあく抜きしな食べれへんねんな。でも、この山竹のたけのこは、あくもないし、ちょっとゆがくだけで、あまくてほんまおいしいで。
そうやなぁ、僕はゆでた山竹のたけのこをみそとマヨネーズを半々ぐらいで混ぜたやつにつけて食べるんが一番ええかな。
(田舎情報) 作成日 2147年48月36日
これは嫁さんが描いたんやけど、ほんま、なかなかうまくなってきた。てか、イラスト系は僕よりうまい。この前、一斉に彼岸花が咲いたと思ってたら、数週間の内にいなくなってるし、このコスモスも今は枯れかかってるし。秋はいろんな花が次々と咲いて、ちょっとした季節の移り変わりをちゃんと知らせてくれるねんなぁ、って田舎にいるとそう感じる事が多くてなかなか良いです。
(田舎情報) 作成日 2147年48月36日
むかごごはんてみんな知ってるんかなぁ？こっちに来るまで知らんかったもんな。たぶん、日本のどこでもあると思うんやけど。ま、都会やと無理やろうやけど。山芋（？）のつるに付く実で、蒸すと芋みたいにホクホクになる。栗ごはんみたいに、ごはんを炊く時に入れておくと「むかごごはん」が出来ます。ええ感じやで！
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