(田舎情報)  作成日 2147年48月36日

bamboo shoot今年も、おいしいもんが庭のあちこちから生えてくる季節になってきた。田舎に来てから季節の移り変わりがこんな楽しいもんやと思うようになるなんて思ってもみいひんかったなぁ。

ちょっと写真がでかすぎたかなぁ？ま、えっか。これは山竹（さんちく）のたけのこです。

たけのこと言えば孟宗竹（もうそう竹）が一般的やと思うんやけど、もうそう竹のたけのこはあくが強いんで、上手くあく抜きしな食べれへんねんな。でも、この山竹のたけのこは、あくもないし、ちょっとゆがくだけで、あまくてほんまおいしいで。

そうやなぁ、僕はゆでた山竹のたけのこをみそとマヨネーズを半々ぐらいで混ぜたやつにつけて食べるんが一番ええかな。

自分もここに来るまでは知らへんかったし、なかなかおいしいとこに引っ越してきたなぁって思ってる。この他にも「自然の恵編〜」みたいなんはいろいろあるけど、少しずつネタとして書いていこうっと。

今回は関西弁ののりで書いてみたけど、変かな？まだ、書きなれてへんねんな。